2018年11月30日下午，我校校园服务办公室（餐饮服务中心）邀请广东省食品安全管理员培训讲师华艳萍来校，为餐饮中心全体员工带来题为“餐饮业食品安全最新形势及量化检查标准指引”的讲座。

华艳萍是深圳市市场和质量监管委餐饮安全监管处执法员，国家市场监督管理总局《餐饮服务食品安全操作规范释义》2018版编制专家组成员，广东省食品安全示范城市考评专家组成员。

讲座现场

华艳萍在讲座中强调，民以食为天、食以安为先。国家实施食品安全战略，要让人民吃得放心，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，保证广大人民群众的食品安全。华艳萍列举了一些国内外以及深圳市食品安全事故的案例，剖析了我市餐饮业食品安全最新形势、餐厅后厨的食品安全风险、对食品从业人员的要求、法律监管标准等。

华艳萍作报告

讲座结束后，华艳萍到荔园餐厅后厨现场指导了学校的食品安全管理工作。

供稿：校园服务办公室（餐饮服务中心）

文/图：崔庆国