新学期伊始，为进一步提升食堂工作质量，提高师生就餐满意度，2020年9月21日中午，我校党委书记郭雨蓉，校长陈十一，党委副书记、纪委书记李凤亮，副校长兼总务长鲁春，副校长兼教务长张东晓，代理副校长赵予生等校领导班子成员分别走进湖畔学生餐厅、荔园餐厅、第二学生餐厅、欣园餐厅检查指导工作，与餐厅负责人和用餐学子进行深入交流。

郭雨蓉在湖畔学生餐厅与用餐学子交流

 陈十一在荔园餐厅与用餐学子交流

李凤亮在第二学生餐厅与学生交流并检查餐厅后厨

张东晓在欣园餐厅与用餐学子交流

校领导班子检查了各餐厅的环境卫生、食品安全等情况，与餐厅工作人员进行交流，听取食堂相关负责人工作汇报。“菜合不合口味？种类你觉得够不够多？价格你觉得贵不贵？”校领导们还在餐厅与用餐学子进行深入交流。郭雨蓉表示，要严格落实相关食品安全和环境卫生标准，切实加强学校学生餐厅食品安全和环境卫生工作，进一步保障师生身心健康和饮食安全。陈十一指出，食品安全卫生无小事，要进一步强化食品安全意识，提升内部管理服务水平，让校内师生用餐时更放心、开心，构建和谐校园。

检查结束后，校领导班子结合实地检查情况及与工作人员、用餐师生的反馈情况，为食堂进行打分。各餐厅将结合打分情况，有针对性地优化工作。

新学期，我校多举措全面提升食堂的管理服务水平，努力给师生带来更好的就餐体验，进一步打造具有南科大特色、师生满意的餐厅。具体举措包括：在食材招标、食材验收、索票索证、安全检测、清洗切配加工留样、食品售卖、仓储管理、清洁消毒、日常培训，食品安全监控小组从九大环节严把关，增强餐饮工作人员食品安全意识，严控食材质量，严把食品安全关；通过设立餐厅学生监督员、学生食材验收员、“明厨亮灶”进行实时监控等，全方位畅通投诉、沟通、宣传渠道；引入专业的食品安全监督管理第三方，与内部管理有效互补，通过全过程监控，杜绝食品安全事故发生，保障全校师生用餐安全。

总会计师叶秦，校长办公会成员、规划发展部部长王苏生，校长办公会成员、附属医院建设办公室主任王鹏飞，党委常委、宣传与公共关系部部长张凌，党委常委、人力资源部（组织统战部）部长陈志锋，相关单位负责人随同参加检查指导。

资料来源：校园服务办公室

采写：劳湘雯

摄影：苏佳慧、张晓燕、李田恬、杨奂彦