2022年1月11日，我校食堂共管委员会召开年终座谈会。南方科技大学食堂共管委员代表、学生食堂监督小组成员代表、各餐厅负责人参加会议。

会议现场

会议围绕学生关心的大众菜品种类及标准、食堂招租进展、寒假供餐保障等内容展开，通报了《食堂监督小组第一次监督报告》和寒假供餐服务安排。

会议强调，寒假期间供餐服务是考验服务保障能力及水平的重要体现，餐饮服务中心要提前做好统筹规划，保障留校师生的日常餐饮需求。欣园餐厅及湖畔学生餐厅招租工作事关片区内师生的日常用餐保障，也是全校餐厅食堂统筹供应的重要环节，应抓紧相关餐厅招租工作，并做好新学期开学后湖畔学生餐厅的供餐预案。

食堂共管委员会于2022年9月底成立，在成立后的3个多月的时间内，积极探索有效工作机制，通过建立专项工作小组、定期开展食堂巡查，召开师生座谈会、餐饮员工座谈会等，发布食堂满意度问卷，选拔培训学生委员参与学校食品安全项目评标、教职工委员参与食材评标，参与处理多起食堂投诉事件，畅通师生与食堂管理部门沟通渠道，积极促进学校餐饮服务质量的提升。开展了对现有各餐厅大众菜品的菜品份量抽样称重检查，推动餐饮菜品供应标准化。下一步，食堂共管委员会和食堂监督小组将通过开展问卷调查，了解全校师生需求，优化现有菜品种类，更好满足师生多样化用餐需求。

2023年，食堂共管委员会将继续围绕师生关心的食堂热点，从优化菜品、推动食堂招租工作落地、提升服务质量、畅通沟通渠道等方面助力推动校园餐饮工作迈向新台阶。

供稿：食堂共管委员会

编辑：朱增光